La prestigiosa catena St. Regis si propone sulla penisola di Le Morne: tutto il meglio dei servizi che hanno reso famosa St. Regis nel mondo è a vostra disposizione. Le eleganti sistemazioni ospitate in bungalows dallo stile coloniale, una SPA senza paragone per bellezza e trattamenti offerti all’ospite, una scelta di ristoranti raffinati e The 1904 Bar, la firma dei St. Regis nel mondo, a ricordare il primo albergo aperto in quell’anno. Grandi scale in marmo e legno, lampadari in cristallo aggiungono un tocco classico all’architettura vivace che si richiama a motivi locali, creando uno stile unico.
Posizione
L'Aeroporto Internazionale di Sir Seewoosagur Ramgoolam dista 60 km.e dista 1 ora di macchina. Molte le principali attrazioni dell'isola che si trovano nelle vicinanze: Il Parco Nazionale Black River Gorges e le Terre dai Sette Colori di Chamarel si trovano nel raggio di 25 minuti d'auto.
Camere
Il design degli edifici è ispirato all’architettura coloniale: tetti a punta e terrazze dalle balconate in legno affacciate su giardini tropicali. Le 173 camere e suite, tutte con vista mare, riflettono stili e atmosfere delle diverse culture isolane con un tocco contemporaneo e si diversificano per dimensione e posizione.
Queste le tipologie: Junior Suite (82 unità, 65 mq), Ocean Junior Suite (38 unità, 65 mq), Beachfront Junior Suite (24 unità, 75 mq), Beachfront St. Regis Suite (8 unità, 100 mq), Ocean View Manor House Suite (5 unità, 146 mq), Beachfront St. Regis Grand Suite (10 unità, 130-153 mq), Ocean View Grand Manor House Suite (2 unità, 214 mq), St. Regis Mauritius Villa (4 unità, 1659 mq).
Camere e suite dispongono di terrazza arredata, TV LCD, iPod, DVD, connessione Internet. Il servizio di maggiordomo St. Regis garantisce la risposta più attenta e professionale alle esigenze degli ospiti.
Ristoranti e bar
Con i 6 ristoranti e i 2 bar, il St.Regis offre la possibiltà di fare un viaggio nel gusto e nello stile secondo le migliori tradizioni asiatiche e mediteranee. Le Manoir, il ristorante principale, nell’arredamento e nei piatti proposti, riflette le due anime dell’isola di Mauritius, quella creola e quella francese, una fusione di sapori mauriziani esotici e lo stile classico europeo; il Simply India presenta un’interpretazione moderna dell’autentica cucina indiana, rivisitata sapientemente dal famoso chef Atul Kochhar, premiato con due stelle Michelin; Ispiration piccolo ristorante delizioso ed esclusivo, dove gli ospiti gusterannole straordinarie creazioni nate dall’ispirazione dello chef pluristellato che condividendo con gli ospitila sua passione per il cibo e i vini, crea sempre nuovi piatti che verranno proposti negli altri ristoranti. Infine The Boathouse Bar & Grill, al lato della spiaggia, completamente in legno per ricordare un’imbarcazione, farà gustare ottimi piatti di pesce ed una saporita cucina mediterranea con una pregiata lista di vini provenienti dalle migliori cantine del mondo: in un’atmosfera romantica ed informale. E per il dopocena il bar adiacente permette di rilassarsi ammirando l’oceano mentre si ascolta musica dal vivo. The 1904 Bar, raffinato e ricercato, dall’architettura classica che riporta alle origini del marchio quando aprì il primo albergo nel 1904, è situato nella Manor House ed offre una splendida terrazza dove lasciarsi andare sui confortevoli divani e le invitanti poltrone. L’Atsuko e Floating Market sono i due ristoranti che si ispirano alla cucina giapponese e dell’Indocina. L’Atsuko, che in giapponese significa 'serenità', unisce un ambiente rilassante e contemporaneo ad una sana/ articolata cucina creata dallo Chef Iwata Yasunori che sceglie meticolosamente ogni singolo prodotto proponendo piatti preparati sapientemente difficili da trovare altrove; il Floating Market, in un padiglione vicino alla Spa e circondato dall’acqua, propone un pasto leggero in un contesto tranquillo grazie all’abbondanza di piante e fiori e alle rilassanti note musicali che rendeno questo luogo assolutamente ineguagliabile.
Tempo libero
Design moderno, eleganza e privacy sono le note distintive della Iridium SPA, un luogo senza tempo dove ritrovare il benessere del corpo e della mente. Illuminata da lampadari scintillanti e dalla luce del giorno che filtra dalle grandi finestre affacciate sul giardino tropicale, la Iridium Spa, situata nel corpo cetrale del resort, dispone di 12 suite di cui 3 per le coppie, dove un team di professionisti esperti saprà seguire e consigliare il miglior massaggio o trattamento per ritrovare il proprio benessere e coccolare corpo e spirito.
A disposizione degli ospiti, una grande piscina davanti all’edificio principale e una più piccola immersa in una zona più nascosta e tranquilla, un centro pergli sport acquatici come snorkeling, kayak, pedalò, canoe, gite sulle barche con fondo di vetro per ammirare i fondali colorati, scuola di kite-surf, campo da tennis, fitness club e La Palme D'Or, biblioteca, boutique, servizio di limousine, una sala cinema dove vengono proiettate tre/quattro volte alla settimana famose pellicole. Per chi lo desidera, la sala è prenotabile (con pagamento di un supplemento) per eventi privati.
Internet
Connessione Wi-Fi gratuita in tutto il Resort.
Per i bambini
I bambini di età compresa tra 4 e 12 anni potranno divertirsi al Kite Flyers Club; qui i piccoli ospiti potranno trascorrere il tempo con attività di ogni genere, giochi da tavolo, puzzle e tutto quanto possa nutrire la mente curiosa e creativa di un bambino, sempre sotto la supervisione di assistenti e professionisti.
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